Octárna Kalla
Název německy: Erste Erzgebirgische Fischkonserven- GroßindustrieObec: KovářskáKatastrální úřad: KovářskáKategorie: TovárnaRok vzniku: 1910Rok zanik: Po roce 1955Počty zaměstanců: 10Důvod zániku: znárodnění
Informace o zakladateli
Antonín Kalla založil u své továrny na výrobu rybích konzerv založil také octárnu pro vlastní potřeby firmy. Oproti konzervárně, se zdejší podnik udržel i po znárodnění a jeho výroba byla rozšířena.
Odbyt
Vyráběla ocet pro potřeby továrny a také ocet a droždí pro volný prodej.
Současný stav: zaniklá zcelaPopis současného stavu
Octárna se nacházela v Kovářské (Schmiedeberg), v č. p. 282